少量使いレーズンで★低糖レーズンバニラアイス レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵を泡立てる。
   
   途中、甘味料と、バニラエッセンスorバニラビーンズの粒々を混ぜる。
2. 2 エバミルクを泡立てる。
3. 3 1と2と、リンゴ酢漬けレーズンとリンゴ酢漬けレーズンの果汁をさっくり混ぜ合わせてバットに入れて冷凍する。
   冷凍中スプーンなどでときどきかき混ぜる。
   食べ頃のかたさになったら器に盛る

   

4. 4 ※レーズンの糖質カロリー
   
   100gあたり
   301kcal糖質76.6
   という高糖質なので食事治療中の場合、少量使いで摂取量には気を付けてください★
5. 5 ※リンゴ酢につける前のドライフルーツの状態で
   レーズン3粒で
   重量が１～２ｇありました。
   なので、1回に使うレーズン3粒として
   カロリー３～６kacl
   糖質は0.76g～1.5g
6. 6 ※リンゴ酢は
   小さじ１あたり約2kcalと糖質0.12g。
   リンゴ酢にうつるレーズン果汁の糖質は、小さじ1（重さ5g程度）あたりどのくらい+になるか不明；；5g以下になる事は確か
7. 7 ★材料のリンゴ酢漬けレーズンレシピ
   
   少量使い用に★レーズンのリンゴ酢漬け
   レシピID: 1390022054