鯛の頭の甘煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギはきれいに洗って置く。
   大蒜、生姜は薄く切って置く。

2. 2

   鍋に水を３００ｍｌ入れて、沸騰したら、醤油、みりん、砂糖、生姜、大蒜を入れて混ぜたら、鯛の頭を入れて、ネギも入れて煮込みます、沸騰したら、アクをきれい取ったら、中火から小火で＞

3. 3

   煮込みます、火が通したら、出来上がり。美味しいです。