【糖質制限】卯の花★混ぜて焼くだけ♪ソフトクッキー レシピ・作り方
材料(1回人分)
- 明治ヘルシーソフト 15g(2.1g/41.1kcal)
- 胚芽ふすま入り地粉 15g(10.1g/52kcal)
- 人工甘味料 砂糖の甘さで20g
- 椿き家の華おから 50g(1.55g/42kcal)
- カカオマス(刻んでおく) 5g(0.1g/33kcal)
- ()内の数字は→ 分量(分量の糖質量/カロリー)
作り方
- 1 ナイロン袋に、ヘルシーソフトと甘味料を入れて、袋の上からもみもみしてすり混ぜます。
- 2 残りの材料を順に入れて、混ぜていき、ひとまとまりの生地にします。
- 3 天板にシートを敷いて、一口大に生地を手のひらで丸めて、シートに並べたら上からおさえて、フォークで格子状に模様を入れます。
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170度予熱のオーブンで20分くらい焼き、焦げ目が出来てなかったら、追加で温度をあげるかトースト機能で、きつね色になるまで焼きます。
余熱で焦げるのでいい色になったらすぐに出します -
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★地粉はこれを使っています。
このレシピの関連商品に出てきてると思います。
普通の小麦粉よりかはちょっとだけ糖質低いです、でも、本当に、ほんのちょっとだけ(笑) -
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★糖質制限中の方は各自色々な種類の甘味料使われているので
どれ使っても目安が解りやすいよう「砂糖の甘さで」としています
エリスリトールは砂糖の7割の甘さ、ステビアは砂糖の10倍~! -
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エリスリトールは、アイハーブで送料お得な期間に買うと格安でオススメ→http://bit.ly/TYC8Gd
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送料お得期間が終わったあとは、こちらのステビア⇒ http://bit.ly/13SDCIC 微量で砂糖の何倍もの甘さ!
唯一天然のエリスリトールとステビアの2種使いがお気に入り -
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★椿き家の華おからはこんなのです。
品揃え豊富なスーパーで見かけて使ってみましたー。
きめがすごく細かくて、何でも使いやすいです☆彡
きっかけ
低カロリー、低糖質な卯の花★シリーズです。 私のレシピ一覧で「卯の花★」で検索して頂けると、生おからを使ったレシピが探せますー!
おいしくなるコツ
カロリーや糖質はあがってしまんですが、やはり粉系を補うことで、生おからを使っただけのクッキーより食感が良くなります。 食物繊維豊富で普通の小麦粉より吸収がマシそうな胚芽ふすま地粉を使ってみました。
- レシピID:1390019626
- 公開日:2013/10/20
関連情報
- カテゴリ
- その他のクッキー
![ラムちゃん1224](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/771056871242dba3e3d66681cb775ed8c4a00de9.91.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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糖質量だけみて買った高カロリーなカカオマス消費のため少し入れてアクセントにしてます。なしでもok!