材料（３－４人分）
- 冬瓜
- 1/8
- 醤油糀
- 大さじ2
作り方
-
- 1
-
- タネをとった冬瓜は適当な大きさに切ります
-
- 2
-
- 皮が硬いので剥きたいのですが、緑が綺麗なので少し残します
-
- 3
-
- ポリ袋に入れて、醤油糀も加えます
-
- 4
-
- ポリ袋の上から、揉みます
このまま冷蔵庫で半日寝かせます
切ってお皿に盛り付けます
:***
味がしみにくいようです。切ってからつけた方がいいですね
きっかけ
瓜がもう売られていませんね。冬瓜も瓜でしょ？の発想で作ってみました
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