運動会に☆ヘルシー弁当⑥卵焼きとうずらの卵串 レシピ・作り方

運動会に☆ヘルシー弁当⑥卵焼きとうずらの卵串
朝ごはん本舗
朝ごはん本舗 楽天市場
お弁当箱にいれたとき、隙間を埋めるのに使えます(^_^;)

材料(3~4人分)

  • 3個
  • 小さじ1/3
  • 麺つゆ 大さじ1
  • 砂糖 大さじ3
  • みりん 小さじ1
  • 大葉 4枚
  • うずらの卵 1パック
  • ウインナー 2~3本

作り方

  1. 1 卵を良く溶きほぐし、調味料を入れ、よく混ぜる。
  2. 2 フライパンにサラダ油を薄く引き
    卵液を流し入れ、大葉を2枚のせて下から上に巻き上げる

  3. 3 卵液を流し入れ、大葉を2枚のせて同じように巻き上げる

  4. 4 サラダ油を足し、卵液を流し入れ焼く
    (5回位繰り返す)
  5. 5 焼きあがり、粗熱が取れたら
    食べやすい大きさに切り分ける。
  6. 6 うずらの卵は茹でておく。
  7. 7 ウインナーもさっと茹で、半分に切る。
  8. 8 爪楊枝にウインナー、卵をさす。

きっかけ

子供が食べやすいように作ってみました。

  • レシピID:1390018931
  • 公開日:2013/10/18

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カテゴリ
お弁当のおかず(大人用)
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