【糖質制限】399kcal豆腐のレアチーズケーキレシピ・作り方

Name: 【糖質制限】399kcal豆腐のレアチーズケーキ
Yield: １～２
Ingredients: ケンちゃん豆腐（絹ならOK） 50g（0.85g/28kcal）; プルコ レモン プロフェッショナル 小さじ２0.8g/2kcal）; 人工甘味料 砂糖の甘さで25g; クリスタルコラージュ 4g(0g/14kcal）; クリームチーズ 100g（2.3g/346kcal）; 無調整豆乳 10ml（0.08g/5kcal）; ()内の数字は→ 分量（分量の糖質量/カロリー）

ラムちゃん1224

カップ１つぶんにおさまるのだけど、1個が４００kcal近くあります！！

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材料（１～２人分）

ケンちゃん豆腐（絹ならOK） 50g（0.85g/28kcal）
プルコ　レモン　プロフェッショナル小さじ２0.8g/2kcal）
人工甘味料砂糖の甘さで25g
クリスタルコラージュ 4g(0g/14kcal）
クリームチーズ 100g（2.3g/346kcal）
無調整豆乳 10ml（0.08g/5kcal）
()内の数字は→ 分量（分量の糖質量/カロリー）

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作り方

1 小鍋に豆腐と、レモン汁、甘味料を入れて温めて、甘味料をとかしながら、スプーンでぐるぐかきまぜながら、ある程度豆腐をつぶしていきます。
2 １がふつふつとあたたまってきたら、クリスタルコラージュをふりいれて、かきまぜ完全に溶かします。
3 ２の鍋に、室温にもどいておいたクリームチーズも入れて、ハンディブレンダーで、撹拌してペースト状にします。
4 ３のままでは結構ねっとりなので、豆乳を入れて、スプーンでまぜてなめらかにします。

型に入れて冷蔵庫で1時間～以上冷やしたら完成です。
5 ★無糖のアーモンドミルク系
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パウダーだと高カロリーだけど、これは
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