豆腐とあうあうアボカドサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐はキッチンペーパーに包んですのこにのせ５分くらい水切りします

2. 2

   味噌・マヨネーズ・すりごまを合わせます
   
   大葉は千切りにします

3. 3

   半分に切って種抜きしたアボカドは格子に包丁を入れます

4. 4

   皮を押しながら中身を2のボールに出します

5. 5

   軽く混ぜます

6. 6

   木綿豆腐を７-８ミリに切って、皿に盛り付け、アボカドを乗せ大葉を散らす
   
   多少アボカドの色が変わりますが、食べるまで冷蔵庫で冷やすと美味しいです