人参の千切りサラダ レシピ・作り方

人参の千切りサラダ
カゲジジ
カゲジジ
人参の千切りに ドレッシングで味を付け レタスとサラダにします。
人参がお買い得の時にどうぞ。

材料(4人分)

  • 人参 1本
  • ☆玉ねぎのみじん切り 大さじ1
  • ☆レモン汁 大さじ2
  • ☆オリーブ油 大さじ4
  • ☆パセリみじん切り 小さじ2
  • ☆塩 小さじ3分の1
  • ☆コショウ 少々
  • ☆砂糖 ひとつまみ
  • レタス 2枚

作り方

  1. 1 人参は スライサーあるいは包丁で千切りにします。
  2. 2 ボールに ☆印を合わせて ドレッシングを作ります。
  3. 3 2の中へ1を入れて 和えます。
  4. 4 器に レタスを食べやすい大きさにちぎって盛り その上に 3を載せれば完成です。

きっかけ

人参がお買い得でした。

  • レシピID:1390016630
  • 公開日:2013/06/03
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