あと一品に！　ピーマンの甘辛煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは縦に半分に切り、ヘタと種を取り、縦に４等分に切ります。

2. 2

   鍋にオリーブオイルを熱し、（1）を入れ強火で炒めます。

3. 3

   （2）の全体に油がまわればAを加え、中火弱で５～６分、煮汁が少なくなるまで煮込み火を止めます。
   
   ふたをして蒸らし味を馴染ませておきます。

4. 4

   器に盛りつけ、かつお節を添えて出来上がりです。