ごま胡麻パワーの豆腐サラダ レシピ・作り方

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はなまる子♪
お豆腐とトマトの胡麻ドレサラダです。
食欲のないときもサッパリといただけます。
ダブルの胡麻パワーでお肌もしっとり~!冷たく冷やしていただきます。
みんながつくった数 27

材料(2~3人分)

豆腐(木綿)
1丁・300g
紫たまねぎ
1/2個
ミニトマト
10個
サニーレタス
3~4枚
カイワレ大根
1パック
・・ドレッシングA・・
長ねぎ(みじん切り)
大さじ3
白すり胡麻
大さじ3
しょうゆ
大さじ3
大さじ2
砂糖
大さじ2
コチュジャン
大さじ1/2
ごま油
小さじ2

作り方

  1. 1
    Aを混ぜ合わせてドレッシングを作っておきます。
  2. 2
    豆腐はキッチンペーパーで包み、レンジで2分加熱し出てきた水分を新しいペーパーで拭き取り、2cmの角切りにします。

    熱いのであら熱が取れてから。
  3. 3
    サニーレタスは食べやすくちぎり、カイワレ大根は根元を落とし、長さを半分に切ります。
  4. 4
    紫玉ねぎは薄く切り2~3分水にさらします。

    ミニトマトはヘタを落とし、縦に半分に切ります。
  5. 5
    器に(3)、(4)、(2)を盛り付け、(1)をかけて出来上がりです。

おいしくなるコツ

酸味食材には、お酢を使っています。 トマトの種類はお好みのもので、サニーレタスも玉レタスやプリーツレタスでもOKです。 ドレッシングは多めに作り置きしておいても便利です。 (1週間ほど保存が可能です)

きっかけ

豆腐と胡麻のパワーでお肌しっとり、わが家流美肌サラダです。

公開日:2013/05/13

関連情報

カテゴリ
豆腐サラダ冷奴夏バテ対策ごまだれ簡単夕食
関連キーワード
豆腐サラダ 豆腐 トマト サラダ 胡麻ダレ
料理名
豆腐サラダ

このレシピを作ったユーザ

はなまる子♪ ご訪問、ありがとうございます。 誠に勝手ながら暫くの間、レシピ投稿とつくレポをお休みにさせていただきます。 つくレポへのお返事は遅ればせながらでも、書かせて頂けると思います。 どうぞ、宜しくお願い致します。

つくったよレポート( 19 件)

2020/09/14 21:30
さっぱり美味しくいただきました。
ちろっぴー
2020/06/05 19:10
ドレッシングをかける前の写真ですみません。美味しかったです。
どりーみー先生

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