高座豚の和風ポークソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は叩いて、塩コショウをしておく。にんにくはスライスし、長ネギは斜め切りにする。

2. 2

   フライパンに油を熱し、豚肉を中火で焼く。ひっくり返し、表面に焦げ目がついたらネギ、にんにくを加え蓋をして蒸し焼きにする。

3. 3

   中まで火が通ったら、a調味料を加えて少し煮る。皿に盛る。