生湯葉のあんかけ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生湯葉は、食べやすい大きさに切っておきます。

2. 2

   三つ葉は根元を落とし、ざく切りにします。

3. 3

   鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰してきたら（1）を加え更に２分ほど煮ます。

4. 4

   （3）に、三つ葉を加えさっと火を通し、水溶き片栗粉でとろみをつけて火を止めます。

5. 5

   温めた丼ご飯に（4）をかけて、きざみ海苔、練りわさびを添えて出来上がりです。