さっと一品★もやしとカニカマの醤油麹和え レシピ・作り方
作り方
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- 1
- もやしは洗ってお好みで根を取り、沸騰したお湯でさっと湯通しします。
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- 2
- 湯通ししたもやしを水で冷やし、ざるにとってよく水切りします。
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- 3
- 裂いたカニカマともやしを合わせ、醤油麹を入れてよく和えます。
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- 4
- 器に盛り、きざみのりをトッピングして、完成です!
おいしくなるコツ
☆水切りはしっかり行ってください。水っぽいと味が薄まってビシャビシャします。
きっかけ
醤油麹の活用
関連情報
- カテゴリ
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もやし
- 料理名
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もやしとカニカマの醤油麹和え
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