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えっ！(^O^)レンジで作る白菜の浅漬け レシピ・作り方

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さとママ3645
自家製の白菜づけは時間がかかります　そんな時にレンジで加熱します
みんながつくった数 4件

材料（３－４人分）

白菜
1/4個
塩麹
大さじ２
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作り方

  1. 1
    白菜は３センチくらいに切ります
    スチームバックに入れて
    塩麹を混ぜる

    レンジで３－４分加熱
  2. 2
    このまま袋に保存

    冷めたら出来上がりです　
    冷蔵庫で冷やすと美味しいです
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

耐熱容器なら何でも可　簡単にできますよ

きっかけ

かつて漬物工場で加熱して短時間で作るのをＴＶで見ました　おもいだしてやってみたら成功でした

公開日：2012/11/16
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関連情報

カテゴリ
白菜
料理名
白菜漬け

このレシピを作ったユーザ

さとママ3645 夫と二人暮しの専業主婦。 毎日の晩酌用のつまみレシピが多いかな? 時間をかけずに、楽しく料理することを、心がけています。

つくったよレポート（ 4 件）

2023/02/07 19:02
細切りにしたので軟らかな浅漬けになりましたが、漬け物があると安心します。まだまだ雪の中からやって来た白菜があるのでリピします。ご馳走さまでした♪
ブルーボリジ
こんばんは☆ 漬け物がないと寂しいですよね。 細切りだと食べやすそうです。 重しをして、昨日塩麹で白菜漬け作りました。 作って下さってありがとうございます♪
2014/03/18 19:17
こんなに簡単に漬物が作れるとは驚きでした。 リピします、ごちそうさま。
梅ちゃん1580
2品も作って頂いて感謝です☆ 簡単でしょ？ 急ぎの時は、こんな調理法も・・・(笑) ありがとうございます♪♪
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