鶏ソテーのしょうゆ麹マヨソース添え レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏もも肉 ２枚
- 塩 小さじ１
- コショウ 少々
- サラダ油 大さじ１
- ☆マヨネーズ 大さじ３
- ☆しょうゆ麹 小さじ２
- レタス（付け合わせ） ２枚
作り方
-
1
鶏肉は 余分な脂を取り除き 分厚い所には 包丁を入れて 厚さを一定にします。
皮の方から フォークで穴を空けます。 - 2 フライパンにサラダ油を熱し 中火で １を皮の方から入れて ５分ほど焼き 皮がこんがりしたら ひっくり返し 更に４分ほど焼きます。
- 3 中まで火が通ったら 取り出して 食べやすい大きさに切ります。
- 4 ☆印を混ぜて ソースを作ります。
- 5 お皿に 鶏肉とレタスを盛り ４を添えれば完成です。
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
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ta83162013/05/30 21:48
親戚の子供が来てたので、もも肉は一口大に切って焼いてみました（レシピ通りじゃなくてすみません）
ソースが美味しくパクパク♡完食・・ごちそうさまです^m^
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