蕎麦で焼きそばです♪ レシピ・作り方

蕎麦で焼きそばです♪
  • 約15分
  • 300円前後
さとママ3645
さとママ3645
ゆでそばを焼くとつまみになって、違った味が楽しめます

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ゆでそばはごま油大さじ1(分量外)を熱して、弱火で5分、返して5分、焼き目がつくようにいためます
  2. 2 その間に別のフライパンで、油大さじ1/2(分量外)肉・野菜を炒めます
  3. 3 水200㏄とがらスープを加えて1分ほど煮ます
    昆布しょうゆを足して味見します 好みで調節してください
    水溶き片栗粉でまとめる
    (片栗粉・水各大さじ1)
  4. 4 皿にそばを盛りつけ、上から3を乗せます

きっかけ

ゆでそばがあったので、違う料理にアレンジ つまみになります

おいしくなるコツ

そばは火が強いと焦げますので注意してください 表面パリパリ感と中の柔らかい感じ両方楽しめます

  • レシピID:1390013743
  • 公開日:2012/10/21
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カテゴリ
アレンジそば
料理名
焼き日本そば
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