蕎麦で焼きそばです♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ゆでそばはごま油大さじ1(分量外)を熱して、弱火で5分、返して5分、焼き目がつくようにいためます
- 2 その間に別のフライパンで、油大さじ1/2(分量外)肉・野菜を炒めます
-
3
水200㏄とがらスープを加えて1分ほど煮ます
昆布しょうゆを足して味見します 好みで調節してください
水溶き片栗粉でまとめる
(片栗粉・水各大さじ1) - 4 皿にそばを盛りつけ、上から3を乗せます
きっかけ
ゆでそばがあったので、違う料理にアレンジ つまみになります
おいしくなるコツ
そばは火が強いと焦げますので注意してください 表面パリパリ感と中の柔らかい感じ両方楽しめます
- レシピID:1390013743
- 公開日:2012/10/21
関連情報
- カテゴリ
- アレンジそば
- 料理名
- 焼き日本そば
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