かぼちゃのポタージュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃ、じゃがいもは1cm厚さに切る、玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   バターで炒め、ブイヨンを加え 煮汁が少なくなるまで煮る。

3. 3

   ミキサーにかけて、鍋に移し牛乳でのばし、味を整え 仕上げに生クリームを入れる。