羽根つき餃子の焼き方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   中火でフライパンに油大匙１をひき油が温まったら餃子を並べる。
   焦げ目がついたら水１００ccを入れ弱火にして蓋をして7分蒸す

2. 2

   蓋を開けまだ水分が残っていたら中火にして水分をとばす

3. 3

   ごま油を周りからかける(中火～強火）
   ２０秒ほど焼いたら水溶き片栗粉を入れ水分を完全にとばす
   パリパリの羽根餃子の出来上がり