アジのポン酢マリネ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 小アジは えらと内臓を取り除き 綺麗に洗い水気を切ります。
- 2 塩コショウをして 小麦粉を薄く全体にまぶし １７０度の油で ５分ほど揚げます。
- 3 人参と玉ねぎは縁切りにして ☆印で和えておきます。
- 4 ２が 熱いうちに バットに並べ 上から３を載せて ３０分ほどおきます。
-
5
味がなじんだら 器に盛りつけ 完成です。
翌日でも味が良く浸みて美味しいです。
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