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十六ササゲと厚揚げの煮物 レシピ・作り方
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カゲジジ
十六ササゲが和わらかくなる田舎風の煮物です。
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
十六ササゲ
1束
厚揚げ
2枚
だし汁
100cc
☆しょうゆ
大さじ1
☆塩
小さじ半分
☆酒
大さじ1
☆砂糖
大さじ2
作り方
1
十六ササゲは4㎝長さに切ります。
厚揚げは 一口大に切ります。
2
鍋に だし汁を沸かし 1を入れ ☆印の調味料も入れて 中火で煮ます。
3
途中 時々返しながら 煮汁がほぼ無くなるまで煮ます。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
十六ササゲと沢山頂きました。
公開日:2012/09/17
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厚揚げの煮物
このレシピを作ったユーザ
カゲジジ
料理作りは 主婦として日課になっています。 安い材料で 簡単に作れる料理を目指しています(o´∀`o)ニコッ
つくったよレポート(
1
件)
2013/07/20 17:27
色は悪くなりますが、やわらかく炊いた方が断然美味しいですよね!
まんちゃん0208
レポート有り難うございます。 素敵な器に 綺麗に盛り付けられ ササゲも より美味しそうですね♪
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