絶妙なコラボ、茗荷とマイタケの卵とじ レシピ・作り方
材料（２－３人分）
作り方
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1
大袋の茗荷がお手頃価格でした
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2
茗荷は縦２等分にして、さらに縦に千切り
水にさらしておきます
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3
マイタケは薄切りにします
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4
フライパンにめんつゆ・水を入れてひと煮立ちさせ、ここに茗荷・マイタケを入れて弱火にしてふたをして３分
-
5
ふたを取り火を強めて、溶き卵を回しかけてふたをして２０秒
火を止めます
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