材料（２人分）
- エリンギ
- ３本
- ちくわ
- １本
- ☆酒
- 大さじ１
- ☆みりん
- 大さじ１
- ☆砂糖
- 小さじ１
- ☆しょうゆ
- 大さじ１
- ☆一味
- ３～５振り
- 白ごま
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- エリンギは一口大に切ります。
ちくわは 長さを半分にしてから ５㎜ほどの棒状に切ります。
-
- 2
- 小鍋に １と☆印を入れ 弱火で煮ます。
-
- 3
- 時々かき混ぜて 煮汁が絡めば 器に盛り 白ごまを振って完成です。
関連情報
- カテゴリ
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エリンギ
- 料理名
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エリンギとちくわの甘辛煮
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