茄子と鶏挽肉の塩麹入れ炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
茄子は食べ易く切って置く。
鶏挽肉は塩麹入れて、15分間漬けて置く。 - 2 フライパンに油大匙3を入れて、熱くなったら、鶏挽肉を入れて炒めます、色を変わったら、茄子を入れて炒めます、シンナリにしたら、昆布つゆ、黒酢を入れて炒めます＞
- 3 火が通したら、出来上がり。美味しいです。
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