アプリで広告非表示を体験しよう

さっぱりおいしい☆茄子と豚肉の焼き浸し レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
+うさうさ+
豚肉をさっぱりと食べられます。
みんながつくった数 2

材料(2人分)

なす
2本
豚こま切れ肉
100g
☆ねぎ小口切り
大さじ4
☆しょうがみじん切り
大さじ2
☆酢
大さじ3
☆しょうゆ
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆ごま油
小さじ1
アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

  1. 1
    茄子を輪切り、豚肉を一口大に切ります。
  2. 2
    ☆を混ぜ合わせます。
  3. 3
    フライパンに油をひき茄子と豚肉を炒めます。
  4. 4
    茄子がしんなりとし、豚肉に火が通ったら2で混ぜ合わせた調味料にひたします。

おいしくなるコツ

しょうがとねぎをたっぷり入れるとおいしいです。 豚肉に下味(醤油+酒)をつけて片栗粉をまぶして焼くともっとおいしいです。

きっかけ

暑くなってきたのでさっぱりメニューを

公開日:2012/06/28

関連情報

カテゴリ
豚薄切り肉豚こま切れ肉・切り落とし肉
関連キーワード
さっぱり 簡単 焼き浸し 夏野菜
料理名
茄子と豚肉の焼き浸し

このレシピを作ったユーザ

+うさうさ+ 旬の素材を使って、化学調味料フリーで、簡単にできる美味しいお料理が大好きです。 育ち盛りの息子と娘がいる食いしん坊一家です。 夫の柴犬のレシピも掲載中。 楽天ROOMも始めました♡ なるべく即承認しますが、遅いときはTwitterにお知らせくださると早くなります(笑) Twitter → @usausa_rktn (2022.3)

つくったよレポート( 2 件)

2012/08/16 20:20
さっぱり食べられて、美味しかったです。ただ、ネギを忘れたので、次回、入れて食べたいです♪
ゆちぃな
ゆちぃなさん、初めまして☆ さっぱりして食べやすいスタミナ料理、我が家でも夏の定番でオススメなので、作って頂いて嬉しいデス\(^o^)/ レポ感謝(*^^*)
2012/07/20 22:57
こんばんは~^^ 30cmくらいある茄子を買ったので1本使って作りました♪ この味付けの茄子とっても美味しくってすごくレシピ気に入ったよ☆ 美味しいレシピ感謝♡
momotarou1234
我が家でもお気に入りのレシピ、気に入ってもらえて嬉しいデス\(^o^)/ 夫がテキトーに作って美味しかったので、私もまた作れるようにレシピに記録☆ 初レポ感謝♪

おすすめの特集

注目のキャンペーン

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

関連する献立

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする