じゃがいもで簡単!電子レンジでダイエット羊羹 レシピ・作り方

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☆★ぶーちゃん★☆
ジャガイモをたくさん頂き何かダイエット中にもOKなヘルシースイーツにならないかと作ってみました☆
みんながつくった数 1

材料(約6~8人分)

じゃがいも(今回は皮付で413g)
約400g
砂糖(今回エリスリム40g使用)
120g
☆水
200cc
☆粉寒天
5g
お好みでバニラエッセンス
10滴

作り方

  1. 1
    ジャガイモは洗って水分をそのままラップでくるみ、電子レンジ600Wで7~8分。

    竹串がすっと通ればok♪
  2. 2
    ボールに皮を剥いた芋を入れ、マッシュして熱いうちに砂糖を練り込む。
  3. 3
    耐熱容器に☆をいれレンジで5分。

    途中2~3回泡だて器で混ぜます。
  4. 4
    耐熱容器に☆を入れ、泡だて器でしっかり混ぜたら容器にヘラで平らに流しいれて冷蔵庫で固まるまで冷やせば完成♪

おいしくなるコツ

ジャガイモの皮を剥く時にやけどに注意! ラップの上から1度つぶせば取れやすいです♪ 火を使わないから超簡単だしゼロ甘味料を使えばヘルシー♪ 食べるときにあんこと一緒に食べても美味しいですよ☆

きっかけ

新じゃがをたくさん頂き消費のためにスイーツにしたかったので♪

公開日:2012/07/02

関連情報

カテゴリ
羊羹
関連キーワード
じゃがいも ダイエット ようかん 簡単
料理名
じゃがいも羊羹

このレシピを作ったユーザ

☆★ぶーちゃん★☆ ダイエット&健康の為に美味しい♪ヘルシー♪低カロリー♪でさらに簡単!!をメインのテーマに色んなレシピを登録していきたいと思ってます☆

つくったよレポート( 1 件)

2020/12/09 20:21
簡単にできて美味しかったです。 また作ります(* ̄▽ ̄*)ノ
eina
わぁ~(*´ω`*)上手にできてますね!!レポありがとうございました(o*。_。)oペコッお役に立てて嬉しいです(≧▽≦)

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