レンコンと長ネギのゴマ酢味噌和え レシピ・作り方

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ゆゆか8893
調味料はお好みで加減してください

材料(3人分)

レンコン
1節
長ネギ
1本
すりゴマ
大さじ1
大さじ2
味噌
大さじ4
砂糖
大さじ2

作り方

  1. 1
    レンコンはスライスして酢水にさらす。長ネギはナナメにスライスしておく。
  2. 2
    レンコンと長ネギをさっと茹でて、水気をよくきっておく。
  3. 3
    調味料を全部混ぜて、2とあえて出来上がり。

おいしくなるコツ

調味料を一回火にかけると、もっとおいしく出来ます。

きっかけ

レンコンきんぴらに飽きちゃって・・・

公開日:2012/06/12

関連情報

カテゴリ
れんこん
料理名
レンコン酢味噌和え

このレシピを作ったユーザ

ゆゆか8893 めんどくさがりなので、ほったらかしOK!&15分以内に出来るレシピばっかりです。美味しくなさそうな写真ですいません。

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