ご飯が進む☆ナスと豚バラ肉のピリ辛味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは乱切りにします。
   豚肉は一口大に切ります。
   椎茸は４個に切ります。

2. 2

   フライパンに　豚肉を入れ　火にかけます。
   中火で熱していると　脂が出てきます。
   この脂は　ペーパーで　ふき取ってください。

3. 3

   豚肉の両面が　こんがりとカリッと焼けたら　フライパンの端に寄せ　ナスと椎茸を炒めます。

4. 4

   ナスが　柔らかくなったら　☆印の調味料を入れて　全体に絡めれば　完成です。