茄子の大蒜、豚挽肉入れ炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 茄子は食べ易く一口サイズに切って置く。大蒜は薄く切って置く。
- 2 フライパンに油を大さじ２入れて、熱くなったら、大蒜を入れて炒めます、焦げるまでなったら、豚挽肉を入れて炒めます、色を変わったら、茄子を入れて炒めます、シンナリにしたら、塩、みりん＞
- 3 鶏からの素を入れて炒めます、火が通したら、黒酢を入れて、混ぜたら、出来上がり。美味しいです。
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