塩麹ささみの海苔巻き揚げ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鶏ささみに塩麹をまぶし 半日から一日ビニール袋に入れ 冷蔵庫保存します。
- 2 １のささみは １本を３等分に斜めに切ります。
- 3 海苔は １２等分して ２のささみにぐるりと巻きます。
- 4 ☆印を合わせて 衣を作ります。
- 5 ３に４の衣をまぶし １８０℃の揚げ油で カラリと揚げれば完成です。
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- 塩麹ささみの海苔巻き揚げ
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塩麹の味付けだけで 他に調味料は要りません。