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レンコンとはんぺんの煮物 レシピ・作り方
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カゲジジ
はんぺんの旨さがレンコンに浸みます。
材料(4人分)
レンコン
1節
はんぺん
小8個
だし汁
200cc
☆しょうゆ
大さじ2
☆酒
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
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作り方
1
レンコンは 皮を剥いて 食べやすい大きさの輪切りか半月切りにします。
2
鍋に出汁を入れ 1のレンコンを煮ます。
3
沸騰したら はんぺんも入れて ☆印の調味料を加えます。
4
落としぶたをして 煮汁がほとんど無くなるまで煮れば完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
レンコンが沢山ありました。
公開日:2012/03/22
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カテゴリ
れんこん
料理名
レンコンとはんぺんの煮物
このレシピを作ったユーザ
カゲジジ
料理作りは 主婦として日課になっています。 安い材料で 簡単に作れる料理を目指しています(o´∀`o)ニコッ
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