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きのこは先が好きみたい！レシピ・作り方

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約10分
300円前後

さとママ3645

ほうれん草は食べる直前に和えると、水っぽくならないですよ

みんながつくった数 18件

材料（2人分）

ほうれん草: 150ｇ

ほんしめじ: 1パック（120ｇ）

味噌: 大さじ１

砂糖: 大さじ１

酢: 大さじ１

すりごま: 大さじ１．５

生姜すりおろし: 小さじ１

醤油: 少々

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作り方

1

しめじはいし付きを切り取り小さくわける
鍋に湯を沸かし、しめじを2分くらいゆでて水切り
同じ鍋でほうれん草をゆで、3センチ長さに切る
2

醤油以外の調味料を混ぜ合わせる
3

調味料にしめじを入れ、風味つけの醤油を少々入れて味見　加減する
4

食べる直前にほうれん草を混ぜ合わせる

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

好みで酢を入れましたが、苦手な方は抜いてください　甘い胡麻和えになります

きっかけ

低カロリーで味もいいほんしめじ、ほうれん草にあわせました

公開日：2012/03/21

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関連情報

カテゴリ: ほうれん草

料理名: ほうれん草、しめじの胡麻和え

このレシピを作ったユーザ

さとママ3645 夫と二人暮しの専業主婦。毎日の晩酌用のつまみレシピが多いかな? 時間をかけずに、楽しく料理することを、心がけています。

つくったよレポート（ 17 件）

2013/03/03 21:26

水っぽくならず美味しかったのでまた作りたいです

おたくちゃん♪

こんにちは♪遅くなってごめんなさい！そうなんです、水分が出にくいんですよ。美味しそうにできてますね＾＾また作ってください。つくレポありがとう(*^_^*)

2013/02/27 22:24

味噌を初めていれてみました。美味しかったのでまた作りたいです

おたくちゃん♪

こんばんは♪遅くなってごめんなさい。お味噌味もいいでしょ？美味しそうにできてますね＾＾つくレポありがとうございます☆

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