豚ヒレ肉の豆板醤炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ヒレ肉は食べ易く薄く切って置く。生姜はミジン切りに切って置く。ネギは千切りに切って置く。香菜は食べ易く切って置く。

2. 2

   鍋に油おさじ２入れて、熱くなったら、豆板醤、生姜入れて、炒めます、香りが出たら、豚ヒレ入れて炒めます、シンナリになったら醤油、みりん、砂糖炒めいためたら、ネギ入れて炒めます。

3. 3

   火を通したら、出来上がり、お皿に盛りつけたら、香菜かけたら、出来上がり。美味しいです。