ほうれん草とベーコンのグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は　サッと茹でて　水にさらしてから　水気を絞り　３㎝長さに切ります。

2. 2

   玉ねぎとベーコンは　５㎜ほどに切ります。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し　２を炒め　火が通ったら　１も入れて温まる程度に炒め塩コショウします。

4. 4

   ３を　グラタン容器に　等分に入れます。

5. 5

   ☆印で　ホワイトソースを作ります。
   フライパンに　バターを熱し小麦粉を良く炒め　牛乳を入れて　とろみが出るまで混ぜ　塩コショウ少々します。

6. 6

   ４の上に　５を載せ　さらにチーズを載せて　オーブント－スターで　こんがり焦げ目が付くまで　４分ほど焼けば完成です。