スピード料理!色とりどり炒飯 レシピ・作り方
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材料(約1人分)
作り方
-
1
【具材を炒める】
①油をフライパンに引きます。
②冷凍 ミックスベジタブルをはじめに炒めます。
③②である程度炒まったらベーシックミックスを炒めます。 -
2
【ご飯を炒める】
④具材をある程度炒め終わったら、ご飯を加えて、具材とご飯がまんべんなく混ざるようにします。(中火~強火) -
3
【卵を入れる】
⑤具材とご飯が混ざると、最後に卵をいれます(弱火~中火)
⑥最後に味を見ながら塩コショウをかけてお皿に盛り付けます。
きっかけ
母が作っていた炒飯がきっかけで作ってみました☆彡 時間がないときに、もってこいの料理です\_(^◇^)_/
おいしくなるコツ
卵は、具材を炒める前の段階として、溶き卵に戻しておきます☆彡 そして、最後に卵を入れる際には、一箇所にまとめて入れるのではなく、全体にかかるように入れてください。すると、黄色いパラパラの炒飯のようになります。 味付けとして、醤油を入れても◎
- レシピID:1390010206
- 公開日:2012/02/07
関連情報
- カテゴリ
- その他○○ライス
- 料理名
- 炒飯
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