サツマイモと豚肉の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは5センチぐらいの長さの拍子切りにする。皮を剥いても、剥かなくてもＯＫ

2. 2

   豚肉は適当な大きさに切り、酒・しょうゆをもみこんで下味をつけて、片栗粉をまぶしておく。

3. 3

   フライパンに油（分量外）をひき、さつまいもを並べて弱火でふたをして火を通す。

4. 4

   サツマイモを取り出しておき、豚肉を炒め、肉の色が変わったらサツマイモを戻して、調味料を入れてざっと混ぜて出来上がり。