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ネギスープ レシピ・作り方
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カゲジジ
余った青いところで スープを作ってみました。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
ネギの青いところ
3本
だし汁
400cc
サラダ油
小さじ1
塩
小さじ4分の1
酒
大さじ半分
醤油
小さじ1
七味
適量
作り方
1
ネギは 小口切りにします。
2
鍋にサラダ油を熱し 1を炒めます。
全体にしんなりとして 少し焦げ目が付くまで炒めます。
3
2にだし汁を入れ 沸騰したら 調味料を入れます。
4
お椀に盛り 七味をあしらえば完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
じっくり炒める事で 甘みが出てきます。
きっかけ
ネギの青い部分が沢山残りました。
公開日:2012/01/18
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長ネギ(ねぎ)
料理名
ネギスープ
このレシピを作ったユーザ
カゲジジ
料理作りは 主婦として日課になっています。 安い材料で 簡単に作れる料理を目指しています(o´∀`o)ニコッ
つくったよレポート(
1
件)
2020/10/19 16:35
美味しかったです!また作ります☆
やまみかん
初めまして。 レポート有難うございます。 温かい物がうれしい季節になりましたね♪
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