里芋の煮っ転がしで　里芋の天ぷら♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋の煮物は　大きい場合は　半分に切ります。

2. 2

   ボールで　小麦粉と青のりに　水を入れて　トロリとした衣を作ります。

3. 3

   １に２を付けて　１８０℃の揚げ油で　軽くきつね色になれば　油を切って　器に盛り　ゆずの皮の千切りをあしらい　完成です。