鰯の甘露煮（圧力鍋使用） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鰯は　頭を落とし　腹を出し　綺麗に洗います。
   生姜は　スライスします。

2. 2

   圧力鍋に　☆印の調味液を入れ　溶かしたら　１を並べて　落としぶたをします。
   圧力鍋の蓋もして　加圧１０分、その後自然放置します。

3. 3

   圧が抜けたら　蓋を開け　煮汁が　全体に絡むよう　かけて　完成です。