ビールと相性良し☆鶏もも肉の塩ねぎ焼 レシピ・作り方

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しあわせこぐま
ねぎは、風邪予防にも効果があるそうです。ヘルシーな鶏肉と組み合わせて、おいしくいただきましょう♪
みんながつくった数 11

材料(2人分)

鶏もも肉
200g
長ネギ
1本
ごま油
大1
少々
ブラックペッパー
少々
大1

作り方

  1. 1
    フライパンにごま油を熱し、鶏肉に塩コショウし、表面を焼く。
  2. 2
    酒とねぎを入れ、蓋をし、中火で蒸す。、
  3. 3
    肉に火が通り、ねぎがトロトロになってきたら、できあがり。

おいしくなるコツ

ねぎの味が、油によくにじみ出ると、おいしいソースになります。

きっかけ

鶏もも肉のバリエーションを考えていました。ねぎを、「具」というより調味料として使ってみたら、なかなかいいものができました。

公開日:2011/10/31

関連情報

カテゴリ
鶏もも肉ねぎ焼き
関連キーワード
簡単 おつまみ ビールにあう 風邪予防
料理名
鶏肉炒め

このレシピを作ったユーザ

しあわせこぐま 毎日忙しいので、簡単でおいしい料理を心がけています。 みなさんのレシピも本当に参考になっています。 もし参考にしていただけたら、ぜひつくレポで紹介してくださいね。

つくったよレポート( 10 件)

2013/07/30 16:44
料理下手なのですが簡単に作る事ができました♪ 旦那にめっちゃ美味しいまた作ってと言われ凄い嬉しかったです☆ ありがとうございました♪
わたわたっち3958
つくれぽ、ありがとうございます。 喜んでいただけて光栄です。ねぎもいっぱい、おいしそうな写真も拝見しました。ありがとうございました。
2013/05/18 01:17
ねぎがトロトロで、とても美味しいレシピでした。調理も簡単で、短時間でできるのも、goodでした。ねぎの旬になったら、リトライしてみたいです。
Barubi
つくれぽありがとうございます★ ねぎを、ななめに大きめに切ると、トロトロ感アップするんですね。 写真もとてもおいしそうですね。参考になります。

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