大根とキュウリの和風サラダ レシピ・作り方

大根とキュウリの和風サラダ
カゲジジ
カゲジジ
最近キュウリの高騰しているので 大根で かさを増やして 和風のサラダにしました。
さっぱりといただけますよ。

材料(2~3人分)

  • 大根 5㎝
  • キュウリ 1本
  • ☆酢 大さじ2
  • ☆サラダ油 大さじ1
  • ☆コショウ 少々
  • ☆みりん 小さじ1
  • 鰹節 適量

作り方

  1. 1 大根は皮を剥いて 太めの千切りにします。
    キュウリは 斜めに切ってから 大根の太さに合わせて 千切りにし 大根んと一緒にボールに水を張り 暫く 水の中に入れます。
  2. 2 5分ほどしたら ザルにあげ 良く水気を切って 器に盛ります。
  3. 3 ☆印の調味料で ドレッシングを作り 上からかけ 鰹節をあしらえば完成です。

きっかけ

キュウリの値段が高いので 大根でかさを増やしました(汗。

おいしくなるコツ

水に入れることで 大根ん、キュウリが シャキシャキになります。

  • レシピID:1390007803
  • 公開日:2011/10/03
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カテゴリ
きゅうり
料理名
大根とキュウリの和風サラダ
カゲジジ
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つくったよレポート(3件)

  • 通販大好き5587
    通販大好き5587
    2012/08/01 21:28
    大根とキュウリの和風サラダ
    あっさりといただけて、美味しかったです(^ー^)ノご馳走様でした。
  • ゆきのここゆき
    ゆきのここゆき
    2011/10/12 18:50
    大根とキュウリの和風サラダ
    香りが良く美味しかったです。ありがとうございます。
  • はぶちゃ0270
    はぶちゃ0270
    2011/10/04 20:10
    大根とキュウリの和風サラダ
    和風でさっぱりしていて美味しかったです♪ありがとうございます☆

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