梅とシラスのさっぱり焼き飯 レシピ・作り方

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しるらん
材料はお好みにより増減してください。
とにかく簡単・失敗なし！
サラダとスープをつけて、おもてなしランチにもどうぞ！
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

ご飯
3合分
梅干
4個
シラス
1パック
大葉（あれば）
4枚
ごま、ごま油
適量

作り方

  1. 1
    下準備
    ・ご飯は冷たければレンジでチンして温めておく
    ・梅干は種をのぞいて細かく刻む
    ・大葉は細切りにしておく
  2. 2
    フライパンにごま油を熱し、強火でご飯をさっと炒める

    刻んだ梅干、シラス、ゴマを入れ、火を消す
    余熱でパラリと全体を混ぜる
  3. 3
    お皿に盛りつけ、細切りの大葉をのせる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

残った梅干をどう使おうかと思いながら、冷蔵庫にあったシラスと合わせて簡単な休日昼ご飯を作りました。

公開日：2011/09/25
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カテゴリ
その他のチャーハン
料理名
梅干の焼き飯

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