蓮根の梅風炒めもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蓮根は皮を剥いたら、薄く切って置く。ネギ、大蒜はミジン切りに切って置く。梅干しもミジン切りに切って置く。

2. 2

   鍋にオリーブ油入れて、熱くなったら、蓮根入れて強火で炒めます、シンナリになったら、塩、みりん入れて炒めます、あど、梅干し、ネギ、大蒜入れて＞

3. 3

   炒めます、全体になじみしったら、出来上がり。サクサク美味しいです、夏パテに一番。