ひじきとトマトのニンニク風味サラダご飯 レシピ・作り方

ひじきとトマトのニンニク風味サラダご飯
  • 約15分
  • 300円前後
Shimo9756
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ひじきをニンニクで炒めてサラダ風のご飯にしました。

材料(2人分)

  • ご飯 約茶碗3杯
  • 乾燥ひじき 10グラム
  • プチトマト 6個
  • ニンニクみじんぎり 1かけ
  • オリーブ油 大さじ1
  • 塩、こしょう 少量
  • ○酢、しょうゆ 各大さじ1
  • ○ゴマ油 小さじ1

作り方

  1. 1 ひじきは洗いたっぷりの水で戻す。ザルにあげて水気を切る。○を合わせてドレッシングを作る。
  2. 2 フライパンにオリーブ油とニンニクを入れ火にかける。ニンニクの香りがでてきたら、1のひじきを加えて炒める。塩、こしょうで味を整える。
  3. 3 1のドレッシングに2のひじきを加えて冷ます。トマトはヘタをとり、半分に切る。ご飯と合わせて混ぜる。

きっかけ

ひじきをニンニクで炒めてサラダ風のご飯にしました。

  • レシピID:1390007049
  • 公開日:2011/08/23
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カテゴリ
その他○○ライス
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ひじき ニンニク トマト ごはん
料理名
ひじきとトマトのニンニク風味サラダご飯
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