キャベツとナスの塩漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 キャベツは細切りにする。ナスは薄切りにし水にしばらくさらして水気を切る。
- 2 1の野菜の重さを計り、約2パーセントの塩を加え揉み込む。重しをして3時間位漬ける。
- 3 2の野菜がしんなりしたら、青シソドレッシングを加え混ぜる。
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- カテゴリ
- なす全般
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- キャベツとナスの塩漬け
Shimo9756
3歳と5歳のママです。簡単・おいしい・経済的なお料理を作ってます。 レシNo139000371カレーハンバーグでお弁当コンテスト受賞、レシピNo139006769ゴーヤ桜エビそうめんがピックアップレシピに選ばれ、レシピNo1390005566水菜とトマトのマーボーうどんがおかずの星 女子に嬉しいで賞を受賞しました！
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