ゴーヤの昆布つゆ炒めもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤはきれいに洗ったら、半分に割って、綿を取ったら、横に薄く切ったら、塩振って揉って置く。生姜は千切りに切って置く。大蒜は薄く切って置く。

2. 2

   鍋に油おさじ２入れて、熱くなったら、豚挽肉入れて炒めます、色を変わったら、生姜、大蒜入れて炒めたら、ゴーヤ入れて強火で炒めます＞

3. 3

   ゴーヤはシンナリなったら、昆布つゆ、胡椒入れて、さらに炒めたら、ゴーヤは火を通したら、出来上がり。