ふんわりタマゴのドライカレー レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 タマネギはみじん切りにしてレンジで2分チン
- 2 合いびき肉をフライパンで炒めたらタマネギ、ご飯と一緒にさらに混ぜながら軽く炒める
- 3 カレー粉を投入してさらに混ぜながら炒めて味を整える
- 4 タマゴと牛乳に軽く塩コショウをしてかき混ぜる
- 5 油をしいたフライパンでよく熱したら４のタマゴ液を注ぎ手早くかき混ぜながらふんわりたまごがしたらすこしゆるめで火を止める
- 6 ドライカレーをお皿にやや脇をあけてもりつけ、空いている脇にふんわりタマゴを盛ったら完成！
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