こんやくの豚挽肉入れて辛い煮もの レシピ・作り方
材料（３人分）
- こんやく ４００ｇ
- 豚挽肉 １００ｇ
- 豆板醤 お匙１
- 生姜の漬け物 少々
- ネギ 少々
- みりん お匙１
- 醤油 お匙１
作り方
- 1 こんやくは一口サイズに切って置く。ネギは輪切りに切って置く。生姜の漬け物は千切りに切って置く。
- 2 鍋に油お匙２入れて、熱くなったら、豚挽肉を入れて炒めます、色変わったら、生姜の漬け物入れて炒めたら、こんやく入れて炒めたら、豆板醤、醤油、みりん入れたら、煮込みます。
- 3 中火で約４～５分間煮たら、ネギ入れて、味見したら、出来上がり。
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- こんやくの豚挽肉入れて辛い煮もの
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Ashly Gyogyon2011/07/25 11:22
ショウガの漬け物がないので生でやりました。少し水っぽかったので片栗粉でとろみを付けました。味は少しちがってしまうのでしょうか。
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