新ジャガイモ、椎茸、鶏挽肉の炒めもの レシピ・作り方
材料（３人分）
- ジャガイモ（中） ２個
- 椎茸 ３個
- 鶏挽肉 １００ｇ
- 塩 おさじ１．５
- 胡椒 少々
- みりん お匙１
- お酢 少々
- 青ネギ 少々
作り方
- 1 ジャガイモは千切りに切ったら、水で洗ったら、水を切って置く。椎茸は薄く切って置く。ねぎは輪切りに切って置く。
- 2 鍋に油おさじ２入れて、熱くなったら鶏挽肉入れて炒めます、色変わったら、ジャガイモ、椎茸、入れて炒めます、シンナリなったら、塩、みりん、胡椒、入れて炒めたら、お酢、入れて、＞
- 3 青ネギ入れたら、出来上がり。
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