フレンチトーストのパフェ レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
- 1 丸パンは約2~3センチ角に切る。○をパットに入れ混ぜる。切ったパンをパットに入れ卵液にしっかりしみ込むまで漬ける。
- 2 メロンは一口大に切る。●をボールに入れ泡だて器で柔らかめのホイップを作る。
- 3 フライパンにバターを溶かし、1の卵液に浸したパンを両面こんがりと焼く。
- 4 皿にフレンチトーストを盛り、生クリームをのせる。メロン、さくらんばを添える。
きっかけ
旅のあさごはんの一番の思い出はホテルでシェフが目の前で作ったフレンチトーストでした。
おいしくなるコツ
フルーツは季節のものを使います。フレンチトーストは焼き色がつきやすいので焦がさないように焼きます。
- レシピID:1390006164
- 公開日:2011/07/07
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- その他
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- フレンチトーストのパフェ
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