ミラノ風チキンカツ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏むね肉（大） 300グラム
- 塩、こしょう 少量
- 溶き卵、小麦粉 適量
- ○パン粉 1カップ弱
- ○乾燥パセリ 大さじ1強
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 鶏むね肉は厚さを半分に切り2枚にし、さらに長さを半分に切り、計4枚にする。ラップをかけて、めん棒で肉をたたいて薄くする。
- 2 塩、こしょうをふり、小麦粉をまぶす。溶き卵をつけ、○を合わせたパン粉をまんべんなくつける。
- 3 フライパンに揚げ油を2センチ位入れ180℃に温める。2を入れる。中火で2分、ひっくり返して2分揚げる。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
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- ミラノ風チキンカツ
Shimo9756
3歳と5歳のママです。簡単・おいしい・経済的なお料理を作ってます。 レシNo139000371カレーハンバーグでお弁当コンテスト受賞、レシピNo139006769ゴーヤ桜エビそうめんがピックアップレシピに選ばれ、レシピNo1390005566水菜とトマトのマーボーうどんがおかずの星 女子に嬉しいで賞を受賞しました！
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